Boire plus d’eau est-il réellement bénéfique pour votre peau ?

Illustration par Olivia Santner
Chère Daniela,

Est-ce vraiment important de boire de l'eau pour avoir une belle peau ? J'entends constamment des influenceu·r·se·s beauté et des célébrités dire que l'eau est leur secret de beauté ultime, et je vois des gens sur TikTok se lancer le défi d'en boire d'énormes bouteilles tous les jours. Je sais que l'eau est bonne pour la santé, mais a-t-elle vraiment un effet sur la peau ? Et combien de litres dois-je boire par jour ?

Alannah, 29 ans
En tant que jeune journaliste, j'ai été envoyée dans les coulisses de plus de défilés de mode que je ne peux m'en souvenir. Je devais amadouer des femmes au regard sévère avec des porte-blocs et des oreillettes pour pouvoir entrer, puis esquiver les bombes de laque volantes et éviter les rails de vêtements qui fonçaient sur moi. Mon objectif ? Approcher les mannequins et leur demander leurs "secrets de beauté" pendant qu'elles étaient assises, coiffées et maquillées, sur une chaise pliante, à scroller sur leur téléphone. Parfois, l'une d'entre elles me révélait un produit de pharmacie dont je n'avais jamais entendu parler auparavant, ou me parlait de son visagiste préféré. Mais la plupart du temps, elles me disaient : "Je bois beaucoup d'eau".

Vous avez tout à fait raison de dire que l'eau n'est pas un élément négociable au quotidien, pour des raisons de santé et de beauté, et comme vous, j'ai vu la curieuse tendance du challenge des "deux gallons". Si vous ne buviez auparavant que des jus, des boissons gazeuses ou du café, il est presque certain que vous vous sentirez mieux en buvant plus d'eau. Après tout, les humains sont composés à 70 % d'eau. Nous sommes des concombres atteints du syndrome de l'imposteur ! Mais quel est le facteur déterminant qui permet à l'eau d'améliorer réellement notre peau ?
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"L'eau est le principal composant de nos cellules et de nos tissus, et représente la majorité de la composition de notre corps", confirme le Dr Costas Papageorgiou, chirurgien plastique et médecin esthétique. "Certaines études montrent une augmentation de ce que nous appelons l'hydratation 'profonde' de la peau après un apport supplémentaire en eau, ainsi qu'une réduction des signes cliniques de sécheresse et de rugosité, et une augmentation de l'élasticité de la peau. Cependant, il n'existe pas de définition claire de nos besoins quotidiens en eau", a-t-il ajouté.

Il y a tout de même quelques recommandations qui circulent. Le Dr Papageorgiou a cité une recommandation américaine de 2,7 litres et 3,7 litres par jour respectivement pour les hommes et les femmes, et une recommandation plus modérée de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) de 2l par jour pour les femmes et 2,5l d'eau par jour pour les hommes. La British Dietetic Association suggère même moins, soit 1,5 à 2 litres par jour comme c'est aussi souvent recommandé en France. La maxime populaire selon laquelle huit verres par jour est le chiffre magique provient d'une recommandation émise en 1945 et même dans cette recommandation, la phrase suivante notait que la majeure partie de cette eau se trouve en fait dans les aliments. Pommes, épinards, tomates - de nombreux fruits et légumes sont riches en eau, et il est conseillé de manger son eau autant que de la boire.
"La teneur en eau cutanée, ou la quantité d'eau dans la peau, est connue pour jouer un rôle important dans différentes fonctions de la peau, telles que la 'barrière' d'eau, et une carence en eau est associée à plusieurs dysfonctionnements dermatologiques", a expliqué le Dr Papageorgiou. Si vous ne vous hydratez pas suffisamment, votre peau risque en effet de tirailler, d'être sèche et de vous démanger, surtout si vous êtes déjà sujette à l'eczéma ou à la dermatite. Une peau hydratée reflète également mieux la lumière, ce qui peut vous donner un visage plus frais et plus rosé, mais aucune étude ne dit qu'une certaine quantité exacte vous permettra de "débloquer" les bienfaits liés à l'hydratation de la peau.

Il ne fait aucun doute que toute personne souffrant d'acné se sera vu dire, à un moment ou à un autre, de boire plus d'eau, ce qui doit être tout aussi agaçant que de lui dire de se laver le visage. Comme on pouvait s'y attendre, rien ne dit que le fait de boire de l'Evian soit bénéfique pour les éruptions cutanées. "Des recherches supplémentaires sont nécessaires pour confirmer si boire plus d'eau peut améliorer l'acné", a déclaré le Dr Papageorgiou. "L'eau est essentielle à une bonne désintoxication, car elle aide à transporter les nutriments dans votre corps, à évacuer les toxines et à faire fonctionner efficacement votre foie et vos reins". Une chose très importante à retenir : lorsque le Dr Papageorgiou parle de "désintoxication", il fait référence au système de désintoxication de votre corps, à savoir les reins, le foie et la sueur, et non aux jus verts, aux tisanes ou à une alimentation dite "clean".
La meilleure façon d'utiliser l'eau dans le cadre de votre programme de soins de la peau est de la considérer comme une couche de base qui contribuera sans aucun doute à la santé de votre peau, mais qui ne changera probablement pas fondamentalement son aspect ou sa texture comme le feraient des soins de la peau ou même des injections. Si vous savez que vous ne buvez pas beaucoup - ou pas du tout - d'eau et que votre peau est sèche et/ou que vous souffrez d'éruptions cutanées, il est probablement conseillé d'augmenter votre consommation d'eau, et nous espérons que cela vous aidera. Tout comme le sommeil et l'alimentation, il faut que vous atteigniez un point où ce que vous visez est faisable, durable et agréable pour vous. Certaines personnes ont besoin de neuf heures de sommeil, d'autres s'en sortent très bien avec cinq heures. Certaines personnes pensent que les produits laitiers ont un effet néfaste sur leur teint, tandis que d'autres consomment du fromage sans aucun problème.
En revanche, la surhydratation existe bel et bien. Bien que je ne dispose d'aucune autorité pour me prononcer sur la sûreté des "water challenges", j'ai pu voir des personnes qui luttaient contre des bouteilles d'eau d'une taille alarmante - même si ce n'est pas dangereux, c'est presque certainement superflu. Une chose est sûre : si quelqu'un vous dit que son seul secret de beauté est de boire de l'eau, prenez cela avec des pincettes.

Daniela 

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