No-Cook-Lunch: Diese 5 Rezepte sind super einfach & super lecker

Es ist Sommer und du hast überhaupt keine Lust zu arbeiten. Am liebsten würdest du dir einfach eine Decke schnappen, ein gutes Buch, Obst und Kekse einpacken und es dir im Park gemütlich machen. Das geht aber leider nicht. Deine Miete bezahlt sich schließlich nicht von alleine. Also sitzt du im Büro, schaust sehnsüchtig aus dem Fenster und träumst vom nächsten Urlaub. Der einzige Lichtblick: Nicht mehr lange, dann ist Mittagspause. Yay!
Wenn du zu den Menschen gehörst, die sich ihr eigenes Essen mitbringen – weil du Geld sparen willst oder weil du nicht das Glück hast, eine supergute Kantine oder ein hippes Café in der Nähe des Büros zu haben – kann es jedoch sein, dass dich der Blick in die Brotdose nicht gerade happy macht. Die traurigen Reste vom Vorabend (oder die langweiligen Stullen) sehen weder appetitlich noch fresh aus.
Was du brauchst, ist Abwechslung! Vergiss die alten Rezepte, denn ich habe hier fünf neue für dich – eins für jeden Tag. Und die sind auch noch perfekte für die warme Jahreszeit, denn den Ofen brauchst du für sie nicht in deiner eh schon viel zu heißen Dachgeschossküche anwerfen. Vorteil Nummer 2: Im Vergleich zu den meisten anderen Rezepten benötigst für diese fünf nur sehr wenig (dazu noch absolut erfrischende) Zutaten, die du in jedem Supermarkt bekommst. Last, but not least sind die folgenden Rezepte so unkompliziert, dass du sie problemlos in der Teeküche bei der Arbeit zubereiten kannst, wenn du morgens zu Hause keine Zeit dafür hast.
Klingt gut? Dann klick dich durch die Slideshow und lass dich inspirieren! Ach und besorg dir am besten schon mal ein gutes Olivenöl und ein paar Zitronen. Warum? Weil es so gut wie kein Mittagessen gibt, das diese beiden Wundermittel nicht noch besser machen. Und wenn es irgendwie möglich ist, iss dein Mittag bitte nicht am Schreibtisch, sondern gönn deinen Augen und deinem Kopf mal ein paar Minuten Ruhe. Dein Körper und deine Aufmerksamkeit werden es dir danken!

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