Dîner vegan & pas cher avec seulement 5 ingrédients

Photo courtesy of Five Ingredient Vegan/Luke Albert.
Comment se fait-il qu'un simple "saut au supermarché" puisse se transformer en une grosse course avec 17 articles et une note aussi élevée que celle d'un restau chic ?
Katy Beskow, tutrice en cuisine végétalienne et auteure de livres de recettes, est là pour vous aider. Si ses précédents livres proposaient des recettes végétaliennes à préparer en pas plus de 15 minutes, son dernier livre lui, Five Ingredient Vegan, promet des repas délicieux, rapides et pas chers, avec seulement cinq ingrédients de préparation. Autre avantage de taille : ils sont tous hyper faciles à trouver, et bon marché !
PS : n'oubliez pas de renflouer vos placards en huile, sel et poivre, sinon évidemment la liste des ingrédients risque de s'allonger. Katy Beskow aime bien assaisonner ces recettes d'un filet de citron également, à vous de voir si vous y tenez !