Les 3 recettes qui vous feront changer d’avis sur les boîtes de conserve

Les boites de conserve, c'est peut-être pas très sexy, mais c'est plutôt pratique. En tout cas elles semblent depuis quelques jours être au centre des intérêts dans les supermarchés. En effet en cas de crise, elles présentent des qualités que tout le monde valorisent : elles ne sont pas chères, elles ont une longue conservation et peuvent être polyvalentes. Elles valaient bien qu'on leur dédit tout un ouvrage de recettes : j'ai nommé le Tin Can Magic de Jessica Elliott Dennison. Dans ce livre de recettes, l'auteure se concentre sur neuf ingrédients différents : lentilles vertes, tomates, lait de coco, anchois, haricots, maïs, pois chiches, cerises et lait concentré.
Le résultat : des recettes simples, délicieuses et abordables, bref, tout ce dont on a bien besoin en cette période plus qu'étrange !

Voici donc trois de nos recettes conserve préférées, à tester sur le champ.


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