Kaum eine Frucht erlebt derzeit so großen Aufwind wie die Avocado. Sie gilt als das Superfood schlechthin und lässt sich hervorragend zu fast jedem Gericht kombinieren. Ob als Smoothie, auf dem Toast oder im Salat – Avocados sind absolut vielseitig, gesund und noch dazu einfach wahnsinnig lecker. In Amsterdam hat inzwischen sogar ein Restaurant eröffnet, das sich ausschließlich der Superfrucht verschrieben hat und nur Avocado-Gerichte anbietet.
In letzter Zeit greift der Avocado-Hype nun im wahrsten Sinne des Wortes über den Tellerrand. Neuerdings haben nämlich auch Künstler die Frucht für sich entdeckt, um kunstvolle Objekte aus ihnen gestalten. Es wird geschnitzt, geschnitten und dekoriert was das Zeug hält. Ganz vorne mit dabei: Avocado-Rosen. Dafür werden die grünen Früchte zunächst in dünne Scheiben geschnitten und anschließend aufgefächert drapiert, sodass eine Art Avocado-Blüte entsteht.
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Avocado-Kunst für Fortgeschrittene geht jedoch noch einen Schritt weiter: Seit kurzem kursieren im Netz Bilder von Avocado-Skulpturen, die geschnitzt wurden. Nachdem die Frucht in zwei Hälften geteilt wurde, werden mit einem Messer oder ähnlichen Werkzeug dreidimensionale Muster in das Fruchtfleisch geschnitzt. Eine sehr kleinteilige und zeitwendige Arbeit, aber die Ergebnisse überzeugen mit tollen visuellen Effekten.
Wer auf den Geschmack gekommen ist, der findet unter dem Hashtag #avocadoart weitere tolle Inspirationen und praktische Anleitungen, wie ihr selbst zum Avocado-Künstler werden könnt.
Wer ein bisschen Zeit übrige hat, der kann sich ja mal ans Wer machen: